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Ofyr Grill Island Pro 100 Black Bois Teck

SKU: OIB-100-PRO-TW

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Prix:
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Délai de livraison : 4-6 semaines

Description

SKU (référence de l'article) OIB-100-PRO-TW
Taille 100x170xH102cm
poids total 174kg
poids (assiette) 55 kg
diamètre (plaque) 100 x 2,4 cm
coin cuisine 0.55m²
Dimensions

Socle : 65 x 135 x H73cm

Plateau : 50 x 65 x H10cm

Matériel acier laqué noir
capacité de stockage 0.4m³
garantie Garantie constructeur 2 ans

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Utilisation optimale de votre Ofyr

Pour une utilisation optimale, il est préférable d'observer la vidéo du produit avec les conseils d'utilisation de l'Ofyr et de bien choisir la position de votre cuisinière. Certains revêtements de terrasse réagissent de manière sensible aux gouttes d'huile ou aux éclaboussures qui sont inévitables lors du barbecue.

ASTUCE : Choisissez le bon bois de chauffage !

Afin d'obtenir le meilleur résultat possible lors du barbecue, le bon type de bois de chauffage est également important : n'utilisez que du bois sec - un bois dur à combustion lente comme le hêtre ou le frêne est idéal. Le bois tropical brûle trop chaud et peut endommager la plaque chauffante. Le bois humide est difficile à allumer et crée une quantité inutile de fumée. N'utilisez pas de bûches trop grosses pour que l'air puisse circuler et empilez-les toujours avec la croûte vers le haut. Idéalement, comme dans la vidéo, le bois devrait être empilé en blocs et éclairé au milieu. Cela permet à l'oxygène de circuler de manière optimale. Incidemment, le Buffadoo facilite beaucoup l'allumage et réduit également la première fumée.

Pour activer les sous-titres allemands, cliquez sur le bouton CC en bas à droite de la fenêtre vidéo.

nettoyage et entretien

Toutes les pièces de l'Ofyr sont fabriquées en acier massif de haute qualité. En raison de son poids élevé, il est stable et peut être utilisé à l'extérieur toute l'année - même pour les barbecues d'hiver. Contrairement à la plupart des autres grils, il n'a pas besoin d'être stocké pendant la saison froide, mais reste un accroche-regard attrayant dans le jardin d'hiver.

Le couvercle Ofyr empêche la pluie, la neige ou les feuilles de pénétrer dans le foyer. Sinon, le cône doit être vidé régulièrement afin qu'il n'y ait pas de rouille supplémentaire causée par du bois ou des feuilles constamment humides à l'intérieur du brasero. Veuillez ne jamais placer le couvercle enduit noir sur un gril encore chaud - cela pourrait déformer ou endommager le revêtement et provoquer de la rouille. En général, la surface noire doit être traitée et nettoyée avec un peu plus de soin que celle du gril Corten. La surface du gril est facile à nettoyer : Oubliez les actions de nettoyage comme avec les grils classiques. Après avoir fini de griller, il suffit de gratter les petits restes sur la plaque dans les braises avec une spatule. Après refroidissement, il suffit d'essuyer la plaque avec un chiffon humide. L'huilage aide à protéger contre la corrosion !

La planche à découper en teck reste belle longtemps si vous la protégez des pluies excessives et la stockez à l'intérieur pendant la saison humide/froide - la meilleure façon est de simplement stocker l'île sous un toit.

Astuce : Pour que l'anneau de feu procure un plaisir de grillade à long terme, il doit être brûlé avant d'être utilisé pour la première fois. Cela crée une patine qui protège la plaque de la rouille et de la corrosion et les grillades des brûlures ! De plus, le brûlage avant la première utilisation élimine les traces de résidus de production. La meilleure méthode consiste à brûler dans l'huile (nous déconseillons fortement l'utilisation de pommes de terre par le passé) : de l'huile végétale résistante à la chaleur est étalée sur la grille propre à l'aide d'essuie-tout. Ensuite, le gril est chauffé pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'une patine noire se développe. Pendant le rodage, le disque est frotté à plusieurs reprises avec de l'huile. Veuillez ne jamais nettoyer le gril avec du liquide vaisselle ! Cela enlève la patine et la surface de cuisson doit donc être réassaisonnée ! Après le nettoyage avec la spatule, lavez la surface du gril avec un chiffon humide et huilez-la à nouveau avec un chiffon jusqu'à la prochaine utilisation. Avec un soin approprié, la plaque du gril ne devrait pas rouiller, mais si des taches de rouille apparaissent à cet endroit, il n'y a aucune raison de s'inquiéter : en fonction de l'épaisseur, enlevez soigneusement la rouille avec un tampon à récurer ou avec une polisseuse à métal sur la perceuse, brûlez à nouveau et polir après utilisation Il est préférable de re-huiler avec une plaque légèrement chaude ! Alors vous profiterez de votre Ofyr pendant de nombreuses années !

Pour activer les sous-titres allemands, cliquez sur le bouton CC en bas à droite de la fenêtre vidéo.

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Lorsque nous avons découvert le grill Ofyr aux salons de Paris et de Cologne en 2015/2016, nous sommes immédiatement tombés amoureux du concept, bien avant qu'il ne soit sur toutes les lèvres. Le fondateur d'OFYR, Hans Goosens, a ravi ses clients dès le début avec le poêle OFYR qu'il a développé : « C'est une façon de cuisiner vraiment aventureuse. Nous adorons faire du feu.

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